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“文港毛笔”申报全国非物质文化遗产

  从有关单位获悉,我省第二批国家级非物质文化遗产名录申报将于23日截止,民间工艺“南昌四宝”已经提出申报,有望实现南昌国字号非物质文化遗产“零”的突破。

  在去年,经过全省大规模的非物质文化遗产的普查、登记、建档工作,全省确定了首批62个省级非物质文化遗产项目,其中19项列入了国家级非物质文化遗产名录。这62个项目分为民间文学、民间音乐、民间舞蹈、传统戏剧、曲艺、杂技与竞技、民间美术、传统手工技艺和民俗九类。被誉为民间工艺“南昌四宝”的南昌瓷板画技艺、进贤文港毛笔制作技艺、李渡烧酒酿造技艺和安义黄洲宗山米粉制作技艺入选首批省级非物质文化遗产,此次将申报第二批国家级非物质文化遗产名录。

    据了解,“南昌瓷板画”是工艺美术的奇葩。瓷板画源远流长,它融中西技艺于一体,在南昌市民间有着肥沃的土壤,除了由工艺美术厂的艺人们成批绘制外,市内的大街小巷中,许多个体的民间艺人也以绘制瓷板画为职业。南昌有望成立瓷板画文化研究保护中心,实施五年保护计划,组成以本地及世界各地、各级各类瓷板画人才研究保护中心。

    而其他三项则均为传统手工艺,进贤县文港镇是北宋著名词人晏殊的故里,是闻名遐迩的毛笔之乡,被誉为“华夏笔都”。文港,早在唐初,已有笔市,而生产毛笔的历史更为源远流长,相传在二千一百多年前,制笔技艺是由秦朝时期的咸阳人郭解、朱兴传授而来。进贤李渡烧酒酿造技艺因从李渡烧酒遗址的发现而重见天日,是目前为止我国最早的白酒酿制工艺。

    安义黄洲宗山米粉制作技艺则可追溯至北宋,经世代相传,逐渐形成了独具一格的地方风味特产“宗山米粉”。这门手工加工工艺一般为父业子承,秘不外宣,包括淘米、浸米、磨浆、滤浆、揉团、榨粉等八道工艺,其色泽洁白、柔软滑爽、烧之有物(发水好),善于吸收佐料的味道,口感宜人、风味独特、可煮可炒。 来源:江西省对外经济技术合作办


2007年04月20日