天津正在筹备“永不落幕的非遗展之海洋玉髓篇”， 计划于明年春节期间在和平区津湾广场与观众见面，部分文玩收藏领域的老字号企业将参展。 天津和平区繁华地区综合管理办公室主任戴连明表示，传统的老字号保护方法以“输血”为主，天津期望改变过去的做法，通过类似的展出激活传统行业企业“造血”功能，盘活传统行业发展和非物质文化遗产保护工作。

　　一般而言，老字号是指在长期的生产经营活动中，继承和弘扬了中华民族优秀的传统文化，具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、 具有独特的工艺和经营特色， 取得了社会广泛认同和良好商业信誉的企业名称和产品品牌。在漫长的历史长河中，我国留下了众多独具民族特色的老字号，既是一种商贸景观，也是民族传统文化的瑰宝。但是近年来，一些老字号没有及时跟上时代变化的步伐， 缺乏对市场变化的有效应对， 有的老字号技术面临传承问题，人力资源匮乏，其发展陷入窘境。

　　据中国品牌研究院的调查数据， 我国的老字号企业从最初的 16000 余家到现在只剩 1600余家。 即使是在这些为数不多的老字号幸存企业中， 仅有约 20%的老字号能维持生计， 约 70%的老字号举步维艰， 能够盈利的只有 10%左右。在新的历史条件下，如何让老字号在激烈的市场竞争中焕发生机， 考验着老字号企业的经营智慧。

　　老字号要在创新中激发新活力。随着人们生活水平的提高，消费者开始更多关注商品的符号价值、文化精神特性和形象价值，更愿意为产品的设计、创意买单。老字号企业要在坚持对传统技艺继承、对“工匠精神”传递及其品牌文化积淀的基础上，挖掘新特色、新优势、新技术，抓住市场脉搏，紧跟发展节奏，科学制定老字号企业保护发展规划，在机遇面前破旧立新，加快品牌和产品的升级迭代，以创新理念引领发展。

　　此外，要增强企业的经营管理意识、品牌意识和风控意识，调整完善传统家族式企业管理模式。 在守住品牌核心和文化的同时，努力将优秀传统文化保护传承、开发利用和品牌创建有机结合起来，拥抱新的市场环境，善于运用互联网思维，采取跨界、联名等多元化的方式，拓展品牌的现代表现力和吸引力， 借力数字化进行转型， 实现传统行业企业的创新性发展， 让老字号焕发新活力。 对于一些与文旅业融合发展的老字号企业，要以文化为牵引，整合文旅商三方力量， 促进企业与新技术、新产业、新业态、新模式加速融合， 努力成为旅游消费升级大潮中的生力军。

　　创新是发展的灵魂， 是企业的生存之道。 笔者认为，在创新活力十足的当下， 只有继续加大创新力度， 平衡好传承与创新的关系， 才能让老字号焕发出新的生机与活力。（潘铎印）

转自：中国商报

2021年11月29日