单从就餐上来说，海尔就有8个防疫环节！更将“一个流”的生产概念运用到用餐中。“一个流”原是精益生产的概念，指从前到后一个接一个次序进行，中间不等待不交叉不反复。在海尔合肥洗衣机的就餐区域中，就采用这种切块管理的方式，独立区域不影响，一次就能完成排队取餐、就餐、倒餐的流水过程。今天，我们就以合肥波轮洗衣机的就餐为缩影，为您剖析海尔复工的防疫体系！

食材原料严把控
防疫环节从源头就要把控，合肥波轮餐厅对原料供应商车辆进行严格消毒管理，食材原料的接触人员均进行体温登记、消毒，确保食材原料不被污染。 

服务人员健康监测
餐厅对服务人员的健康状况也始终进行着实时监测。入园时逐一进行体温登记及消毒，在岗过程中进行岗中体温监测，保证餐厅服务人员健康上岗。 

一人一卡入厂检测
园区为供应商每位员工发放疫情期间通行证，持通行证方可进入园区，登记体温信息。一人一卡，减少排队聚集时间。

逐一配餐确保0接触
在餐厅加工、生产区域全面消毒的基础上，餐厅采取配餐制度。配餐时，盒饭按批次分装送到就餐点。同时，餐厅准备的一次性餐盒、一次性筷子、一次性手套也为就餐员工提供了多一重的保障。
 “一个流”是指精益生产概念，指从前到后一个接一个次序进行，中间不等待不交叉不反复。防疫期间，合肥波轮洗衣机餐厅就按照“一个流”的思路，对就餐区域的路线进行了科学规划，将整个就餐区进行“切块”管理，员工排队、领餐、倒餐均没有交叉，将互相感染的几率降到最低 

就餐线路不交叉
就餐采用“一个流”模式管控，排队时采用机场排队的隔离带，对就餐区域做了分离式指引，保证员工行迹路线不交叉。

就餐人员可追溯
餐厅实行轮流制就餐的同时，员工一人专用一笔，就餐时填写姓名、部门及就餐时间，细节到位，便于追溯。

餐后不走回头路
餐厅每个区域的出口均配有垃圾桶，员工就餐后将垃圾直接倒入区域垃圾筒，不走回头路。

把好就餐最后一道关
就餐后，餐盒会进行集中回收，统一处理；每一批员工就餐完毕，餐厅工作人员就会对就餐区域进行全面消毒。

不止这些，除了日常防护消毒保障之外，合肥波轮还制定了突发手册，一旦有突发事件，保证有最完善的处理应急措施。

一个就餐场景的防疫，只是工厂整体防疫体系的一个缩影。员工入厂、工作、进公寓、进会议室等等，在工厂工作、生活中所涉及到的所有场景，都有一整套的防护防疫措施。

细节决定安全复工！疫情下，员工的正常生产、生活，是重中之重！

2020年02月22日